纖維餐具被（bèi）歐盟多（duō）國禁（jìn）用（yòng），有何風險？

 2021年2月15日，比利時、荷（hé）蘭（lán）、盧森（sēn）堡經濟聯（lián）盟發布（bù）了有關竹纖維或其他未授（shòu）權添加劑在歐盟食品接觸材料中禁用的（de）聯合函（hán）。聯合函說明了竹纖維塑料（比如“竹（zhú）纖維-三聚氰胺”塑料）不符合歐盟（EU）No 10/2011食品接觸塑料法規第（dì）5條授權物質使用（yòng）要求，並要求生產商或經（jīng）銷商將竹（zhú）纖維（wéi）塑料製成的食品接觸製品從歐盟市場撤回[1]。為什麽歐盟多國（guó）要禁用竹纖（xiān）維餐具？竹纖維餐具有哪些潛（qián）在的風險呢（ne）？下麵（miàn）就由91视频黄色下载Merry為您（nín）一（yī）一解答。竹纖維餐具的主要原料並非“竹纖維”       竹纖維（wéi）餐具，顧名思義，是由（yóu）竹纖維製成的。竹纖維屬於生物質（包括植物、動物等有機體）纖維，常見的生（shēng）物（wù）質（zhì）纖維，還有麥秸、稻（dào）草（cǎo）、玉米秸稈等。生物質纖維屬於可再生（shēng）能源，且成（chéng）本低，製成餐具，既經濟又環保。但是，在製成（chéng）餐具（jù）的過程中，還需要（yào）加入大量膠粘劑、防水劑、防油劑等，來強化原材料的性能。其中膠（jiāo）粘劑在生物質餐具中扮演了很重要的角色，最常見的就是密胺（àn）樹脂。竹纖維（wéi）餐具中添加的密胺樹脂，占比接近50%，甚至比竹纖維還多。所以，竹纖維餐具中，並不是隻含有“純”天然的竹纖維，它往往會加入比（bǐ）竹纖維還多的密胺作為膠粘劑。這類（lèi）餐具，與其說是“竹纖維餐具”，不如說是“密胺類餐具”。為何歐盟多國（guó）禁用竹纖維餐具？2019年6月27日，歐盟發布了一篇食品接觸材料專家（jiā）的討論報告。報告中指出，近年來，歐盟市場上出（chū）現了越來（lái）越多添加了竹子和/或其他（tā）“天然”物質的塑料製品。並且它（tā）們通常由密胺（àn）塑料（liào）作為主要結構成分組成，所以在外觀和功能上都與密胺餐具（jù）相似。2020年，歐（ōu）盟RASFF共通報85例與中國相關的不合格的食（shí）品接觸材料（liào）案例。其中，關於竹纖維和/或其他“天然”物（wù）質的生物質塑料產品的案例就有17例，占比達到20%。在這些違規產品中，竹纖維餐具從市場（chǎng）上召（zhào）回的原因都是其甲醛和三聚氰胺的遷移量超過(EU)No 10/2011所規定的特定遷移限量（liàng）[2]。近年來，竹（zhú）纖維（wéi）餐具在歐盟市場上大（dà）受歡迎，但其被檢出甲醛以及三（sān）聚氰胺遷移量（liàng）的風險不容忽視。2020年6月，歐洲委員會（EC）食品接觸材（cái）料專家工作組就含有竹纖維或（huò）其他類似成分的塑料材料和製品的使用與投（tóu）放市場的情況進行了（le）討論，並發布了相（xiàng）關報告。報（bào）告明確了（EU）NO 10/2011未許可碎竹、竹粉、玉（yù）米澱粉（fěn）等類似（sì）物質（zhì）作為添加劑在塑料材質及製品中使用。所以在歐盟市場，食品接觸塑料使用竹纖維作為添加劑不存在法律依據[3]。專（zhuān）家組的討（tǎo）論報告發布後（hòu），除（chú）比（bǐ）利時、盧森堡和荷蘭外，芬蘭食品管理局、愛爾蘭食品安全管理局等歐盟成員國食品安全（quán）管理機構也相（xiàng）繼要求禁（jìn）售竹纖維餐具。竹纖維餐具有哪些風險？（1）甲醛與三聚氰胺析出（chū）竹纖維（wéi）餐具通常內外主體材質均為密胺樹脂（三聚氰胺甲醛樹脂（zhī）），隻是（shì）添加了一定比例的（de）竹纖維填料[4]。而密胺樹脂在高溫和酸（suān）性等強刺激條件下，其內部（bù）結構會發生變化，導致（zhì）甲醛（quán）、三聚氰胺析出。另外，如果竹纖維餐具在密胺樹脂中摻雜脲醛樹脂（zhī），將導致成型（xíng）後的製品在40℃下就會釋放出大量甲醛。（2）竹纖維餐具（jù）比傳統（tǒng）密（mì）胺餐具更不安全德（dé）國聯邦消費者保護和食品安全局（BfR）此前發布了一篇關於竹纖維餐具的風險評估研（yán）究。研究表明，從食品安（ān）全的角（jiǎo）度來看，竹纖（xiān）維餐具中的甲醛和三聚氰胺在高溫下（xià）會從材料遷移到食品中。德國聯邦風險評估研究所相關人員甚至（zhì）表示（shì），竹纖維餐（cān）具釋放出的甲醛和三聚氰胺比（bǐ）傳統的密胺餐具釋放出的甲醛和三聚氰胺要多，其中甲醛的遷移率平均高達30%。所以從食品安全角度出發，竹纖維餐具可（kě）以說是風險很高的改性密胺餐具[5]。（3）甲（jiǎ）醛和三聚氰胺的安全風險●甲醛甲醛是原漿毒物，能與蛋白質結合，吸入高濃（nóng）度甲醛後，會（huì）出現呼吸道的嚴重刺激和水腫、眼刺（cì）痛、頭痛，也可引發白血病、淋巴（bā）癌等惡性疾病。2017年10月27日，世界衛生組織國（guó）際癌症研究機（jī）構公布的致癌物清單中，將甲（jiǎ）醛放在一類（lèi）致癌物列（liè）表中。●三（sān）聚氰胺三聚氰胺的毒性較小，主（zhǔ）要危害是進入人體後，其本（běn）身在水中溶解度低，當攝入量較大、攝入時間較長時，會生成腎結石，造（zào）成物理性損傷，繼而（ér）引發炎症。中國早年的三鹿毒奶粉事件，就是由於企業（yè）在奶粉中違規添加了此類物質，致（zhì）使嬰童腎結石。LST提醒（xǐng）與建議〓出口歐盟的企業隨著歐委會專家組（zǔ）的意見被更多的國家接受（shòu），可預見竹纖維餐具將被歐盟各國（guó）家禁用。食品接觸產品出口歐盟的企業應注意以下兩點：(1) 出口歐盟塑料餐廚具中，不再添加竹纖維以及玉（yù）米澱粉等類似（sì）未授權物質。(2) 出口商若希望竹纖維餐（cān）廚具產（chǎn）品在歐盟上市：需要根據（EC）No 1935/2004要求向EFSA提（tí）交新物質申報卷宗。企業（yè）需通（tōng）過遷移測試（shì）證明其安（ān）全性，特別是甲醛和三聚氰（qíng）胺的遷移。產品標簽不應有諸如“可生物降解的”、“生態友好（hǎo）的”、“有機的或天然的”、“100％由竹子構成（chéng）”的標識（shí），對消費者（zhě）造成誤導。〓消費者消費者在選購過程中，應注意“看”“聞（wén）”“信（xìn）”。查看餐具有無色差、斑（bān）點或雜色，餐具表麵是否光滑，底部是否平整。若餐具表麵有貼花，查看其（qí）圖案是（shì）否清晰，有無起（qǐ）皺或氣泡（pào）。聞一聞餐具有無刺激性氣（qì）味。可使用白色紙巾反複（fù）擦拭餐具有顏色的部位來判斷是（shì）否（fǒu）有褪（tuì）色等現象，一般選擇白色或淺色餐具更為安全。理性看待產品宣傳（chuán），一些打（dǎ）著“綠色”“環（huán）保”“安全”等概念的（de）竹纖維（wéi）餐具，其本質就是密胺餐具。